یک وعده غذا در روز / رژیم تک وعده ای: فواید و مضرات

خوردن یک وعده غذا در روز یا رژیم تک وعده ای (OMAD) وعده لاغری سریع را می دهد، در این مقاله میزان سالم بودن، فواید و مضرات آن بررسی می شود.

 

با رجوع به انواع رژیم های غذایی، نکته جالب توجهی که به آن بر می خوریم، این است که آن رژیم اظهار می کند که می تواند به سلامت شما کمک کرده و وزنتان را پایین بیاورد.

رژیم های مشابه روزه داری به طور روز افزاون، در میان افرادی که قصد لاغر شدن دارند محبوبیت پیدا کرده است. چراکه ادعا می شود رژیم های روزه داری (Fasting) علاوه بر لاغری، افزایش سلامتی را در پی دارند.

یکی از رژیم های غذایی که بسیار در حال باب شدن است، خوردن تنها یک وعده در روز است که به آن رژیم تک وعده ای یا OMAD (One Meal A Day) نیز می گویند.

لاغری سریع با خوردن یک وعده غذا کمی وسوسه انگیز به نظر می رسد.

 

سوال:

• این رژیم به چه میزان سالم است؟ آیا به سلامت ما آسیب نمی زند؟
• رژیم یک وعده ای چه تأثیری بر سلامت بدن طی گذر زمان دارد؟
• آیا می توانم فقط یک بار در روز، به عنوان مثال هر روز ساعت 5 عصر غذا بخورم؟
• آیا می توان با خوردن یک وعده غذا به لاغری رسید و در عین حال کاملا سالم بود؟

 

همچنین بخوانید:

 باورهای غلط درباره لاغری و کاهش وزن (کلیک)

 

آیا رژیم غذایی تک وعده ای سالم است؟

افراد بسیاری، این روش را درمانی موثر برای افزایش وزن و چاقی دانسته اند. آنها داعا می کننده که این رژیم می تواند وزن را کاهش دهد و از این طریق به سلامتی منجر گردد.

از نظر پزشکان این نوع رژیم حالت افراطی دارد و بیشتر از این که مفید باشد، مضر و آسیب رسان است.

در رژیم OMAD کل روز روزه هستید و کل کالری دریافتی روزانه را به یک وعده غذایی محدود میشود.

دراین روش کمبود کالری ایجاد می شود، که برای کاهش وزن ضروری است.

با این حال، در مقایسه با سایر رژیم ها، خوردن فقط یک وعده در روز بسیار شدید و سختگیرانه است. همچنین می تواند عوارض جانبی خطرناکی به همراه داشته باشد. چرا که قطعا دریافت کلیه مواد مغذی و مورد نیاز بدن در یک وعده امکان پذیر نیست و فرد را در معرض سوء تغذیه قرار می دهد.

افرادی که تمایل به لاغری با خوردن یک وعده غذایی (رژیم OMAD) دارند، برای دریافت مواد مغذی ضروری، به مصرف قرص و کپسول های مکمل نیاز دارند.

 

جهت مشاهده و خرید مکمل های پایه داروخانه آنلاین اویرو کلیک کنید.

 

در ادامه فواید و مضرات رژیم تک وعده ای بررسی شده است.

 

همچنین بخوانید:

علل و پیامدهای چاقی بزرگسالان (کلیک)

 

فواید رژیم تک وعده ای

اشخاصی که از رژیم غذایی تک وعده ای (OMAD) پیروی می کنند، اظهار می کنند که این رژیم سه مزیت عمده نسبت به سایر رژیم ها دارند.

فواید رژیم تک وعده ای از دید طرفداران آن عبارتند از:

• کاهش وزن بسیار سریع
• عدم شمارش کالری حین خوردن مواد غذایی
• عدم ممنوغعیت هیچ ماده غذایی

اگر چه شواهد کمی برای اثبات این اظهارات وجود دارد!!!

 

بررسی ها نشان می دهد که رژیم روزه داری به افراد در کاهش وزن کمک می کند، اما در مورد افزایش چربی بدن هشدار می دهند.

در یک مطالعه بر روی افرادی که این رژیم را اتخاذ کرده بودند و فقط در ساعت 4 عصر کالری روزانه خود را دریافت می کردند، نتایج زیر حاصل شد:

• • اکثریت این افراد شاهد کاهش چربی و وزن بدن خود بودند، در حالی که اقلیت باقی مانده افزایش کلسترول و فشار خون را شاهد بودند.

 

نتایج کلی مطالعات در مورد روزه داری:

• روزه کوتاه مدت که در آن افراد فقط در یک بازه 4 تا 8 ساعته غذا می خورند. این رژیم باعث کاهش سطح قند خون و کاهش وزن در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 می شود.
• روزانه 15 ساعت روزه به مدت یک ماه برای سلامت کلی فرد مفید است. در افراد مبتلا به چاقی توانایی سلولهای بدن را برای مقاومت در برابر  بیماری افزایش دهد.
• نتیجه یک تحقیق در سال 2017 نشان داد که تغذیه با محدودیت زمانی یا غذا خوردن در یک بازه 8 ساعته یا کوتاه تر، سیستم اتوفاژی (autophagy) را روشن می کند، که در آن بدن مواد آسیب دیده خود را پاکسازی می نماید. این یک استراتژی ارزشمند در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری هایی است که مرتبط با افزایش سن هستند.

بسیاری از این مطالعات به طور خاص به رژیم یک وعده در روز نپرداخته اند.

 

همچنین بخوانید:

 رژیم غذایی کم کربوهیدرات (کلیک)

 

 

مضرات رژیم تک وعده ای

تحقیقات کمی در مورد تأثیر روزه داری به مدت 23 ساعت در روز انجام شده است.

با این حال باید بدانید، عدم مصرف میزان کافی مواد غذایی می تواند بدن را در معرض کمبود شدید قرار دهد، که عواقب جدی برای سلامتی دارد.

این روش به عنوان یک رژیم غذایی شدید، خطراتی را در پی دارد.

طی رژیم تک وعده ای فرد شرایط زیر را تجربه خواهد نمود:

• احساس گرسنگی شدید
• احساس خستگی بواسطه عدم تامین کافی انرژی
• عدم تمرکز
• احساس لرزش، ضعف و تحریک پذیری به دلیل پایین آمدن سطح قند خون
• و احتمالا افزایش احتمال پرخوری در زمان صرف همان یک وعده غذایی
• تحریک پذیری
• سرگیجه

سایر مضرات احتمالی رژیم یک وعده ای شامل موارد زیر است:

•  فرد در زمان صرف غذا به سختی غذا بخورد زیرا زود احساس سیری می کند.
• با گذشت زمان، تمایل فرد به غذا خوردن در طول روز افزایش می یابد و احتمال شکست رژیم بیشتر می شود.
• چربی بدن افزایش می یابد، نه کاهش.
• اگر فردی طولانی مدت این رژیم را دنبال کند، کمبود مواد مغذی پیش می آید.
• با ورود فرد به حالت نیمه گرسنگی، بدن شروع به از دست دادن عضله کند.

تأثیر بر دیابت، فشار خون و سطح کلسترول

از مضرات اصلی رژیم یک وعده ای این است که طی این رژیم افرادی که بیماری های زمینه ای دارند با مشکلات مضاعف روبرو می شوند.

یک مطالعه نشان داد که یک وعده در روز غذا خوردن باعث بالارفتن فشار خون و کلسترول، به خصوص کلسترول بد می شود.

همچنین، تنها روزی یک وعده غذا خوردن نیز می تواند خطر هیپوگلیسمی (افت خون) به ویژه در افراد مسن و افراد دیابتی، افزایش دهد.

کسانی که به دیابت نوع 1 یا قند خون پایین مبتلا هستند، برای حفظ سطح قند خون ثابت، باید وعده های غذایی را به طور منظم در طول روز بخورند.

اثر بر ژن های متابولیسم و ​​ساعت بدن

خوردن یک وعده در روز (OMAD) می تواند بر موارد زیر تاثیر منفی بگذارد:

• ژن هایی که به تنظیم ساعت شبانه روزی بدن کمک می کنند
• چرخه خواب و بیداری
• متابولیسم (سوخت وساز)

 

همچنین بخوانید:

 نکات تغذیه ای برای افزایش طول عمر و سلامت (کلیک)

 

اثرات گوارشی

روزی یک وعده غذا خوردن، برای افرادی که سابقه اختلالات گوارشی دارند، به هیچ وجه مناسب نیست.

تحقیقات نشان می دهد که فقط یک بار غذا خوردن در روز ممکن است خطر پرخوری را افزایش دهد.

یبوست و حالت تهوع از بارزترین عوارض جانبی این رژیم هستند.

 

خلاصه

رژیم تک وعده ای (رژیم OMAD) یعنی فرد تنها یک بار در روز مثلا ساغت 5 غذا می خورد. برخی ادعا می کننده که این روش بر کاهش وزن و لاغری و همچنین بهبود سلامت کلی مفید است. اما پزشکان آن را یک روش افراطی دانسه که بیشتر از فواید، مضرات داشته و به بدن آسیب می رساند.

OMAD نوعی روش ناشتایی متناوب است، زیرا کل کالری دریافتی روزانه به یک وعده محدود می شود. عدم دریافت مواد مغذی کافی یکی از مضراات اصلی این رژیم است که بدن را در معرض سوء تغذیه قرار می دهد. و خطرات جدی سلامتی در پی دارد.

ذر صورتی که می خواهید سلامتی خود را ارتقا دهید و لاغر شوید، رژیم های غذایی بهتری نسبت به رژیم  خوردن یک وعده غذا در روز وجود دارند:

از جمله رژیم کم کربوهیدرات، رژیم مدیترانه ای، رژیم وگان، رژیم غذایی کامل و …

اگر می خواهید روزه را به برنامه روزانه خود بیفزایید، روش روزه داری متناوب 16/8 (مصرف مواد غذایی سالم در 8 ساعت و 16 ساعت باقیمانده از مصرف غذا خودداری نمایید) یا رژیم 5: 2 (5 روز در هفته بطور طبیعی و روند عادی غذا می خورید و دو روز باقی، میزان کالری دریافتی را یه یک چهارم کاهش می دهید) را امتحان کنید.

 

جهت مشاهده و خرید مکمل ها و محصولات مراقبت داروخانه آنلاین اویرو کلیک کنید.