خواص و مضرات میوه لیچی (سرخالو)

لیچی یا سرخالو یک میوه گرمسیری کم کالری و سرشار از ویتامین C و فواید آنتی اکسیدانی است، اطلاعات تغذیه ای – خواص و مضرات آن را بخوانید.

 

لیچی یا سُرخالو یک میوه گرمسیری کوچک با ارزش غذایی غنی است. این میوه سرشار از ویتامین C بوده و یک آنتی اکسیدان قوی به حساب می آید.

لیچی خواص و فواید سلامت بسیاری به همراه دارد مانند خواص ضد التهابی و محافظت از قلب.

در این مقاله به بررسی میوه لیچی پرداخته، اطلاعات تغذیه ای، خواص و فواید آن برای سلامتی بدن و مضرات و تداخل با آن را توضیح خواهیم داد.

 

همچنین بخوانید:

7 اثر اثبات شده ویتامین C (ویتامین سی) بر بدن (کلیک)

 

سرخالو یا میوه لیچی چیست؟

لیچی میوه درخت همیشه بهار یا با نام علمی سرخالوی چینی (Litchi chinensis) است که در نواحی گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می کند.

سرخالو دارای پوسته عیر خوراکی است که در هنگام رسیدن، قرمز یا صورتی رنگ تیغ تیغی و چرمی مانند است. قسمت خوراکی آن رنگ سفید، آبدار و شفاف است که طعمی شیرین و شبیه به گل داشته و معطر است. گوشته خوراکی آن یک هسته غیر خوراکی قهوه را احاطه کرده است.

چین تولیدکننده اصلی لیچی است. پس از آن هند در رتبه دوم تولید این میوه قرار دارد.

طبق اعلام Chinese records، تاریخچه پرورش میوه لیچی به 2000 سال پیش از میلاد باز می گردد. امپراطوری چین این میوه را به عنوان Delicacy یا غذایی نادر و گران قیمت سرو می کرد.

 

همچنین بخوانید:

انواع آنتی اکسیدان: فواید و منابع (کلیک)

 

افراد لیچی چینی را با نام های مختلفی از جمله موارد زیر می شناسند:

• Litchi
• Lychee nut
• Leechee
• Chinese cherry یا گیلاس چینی

 

افراد این میوه را به صورت تازه یا کنسروی مصرف می کنند.

همچنین تولیدکنندگان از میوه لیچی برای تهیه بستنی، آب میوه و سس استفاده می کنند. میوه لیچی به صورت خشک شده نیز در بعضی از سوپرمارکت های آسیایی عرضه می شود.

 

اطلاعات تغذیه ای میوه لیچی

وزن هر میوه سرخالو تقریبا 10 گرم است.

اطلاعات تغذیه ای میوه لیچی خام در هر 100 گرم به شرح زیر است:

ارزش غذایی	هر 100 گرم میوه لیچی
کالری	66
پروتئین	0.83 گرم
چربی	0.44 گرم
کربوهیدرات	16.5 گرم
فیبر	1.3 گرم
ویتامین C	71.5 میلی گرم

 

100 گرم سرخالو حاوی 95% ویتامین C مورد نیاز زنان بالغ بوده و این میزان برای مردان بالغ 79% است.

همچنین لیچی حاوی مقادیر کمی ویتامین B و مواد معدنی از جمله منیزیم و پتاسیم است.

یک فنجان لیچی معادل 190 گرم میوه است. مصرف دو فنجان میوه سرخالوی تازه در روز یک گزینه سالم به حساب می آید.

شایان ذکر است که مصرف انواع کنسروی، آب میوه و دسرهای آن به دلیل شکر افزوده، 10% از کالری روزانه توصیه شده توسط متخصصان را تشکیل خواهد داد.

 

خواص و فواید سلامت میوه لیچی

سرخالو محتوای آنتی اکسیدانی بالایی داشته و خواص سلامت بسیار ارائه می دهد.

مطالعه ای در سال 2015 نشان داد که گوشت خوراکی این میوه منبعی غنی از ترکیبات گیاهی به نام پروآنتوسیانیدین است.

پروآنتوسیانیدین ها در میوه هایی مانند سیب، بلوبری و انگور نیز موجود است.

طبق این مطالعه پروآنتوسیانیدین (و در نتیجه میوه سرخالو) فواید سلامت زیر را به همراه دارند:

• آنتی اکسیدان
• ضد دیابت
• ضد التهاب
• محافظت از قلب
• عامل ضد رگسازی که از رشد رگ های خونی تومورها جلوگیری می کند.
• ضد سرطان که منجر به مهار یا پیشگیری از بروز سرطان خواهد شد.

 

همچنین بخوانید:

غذاهای ضد التهاب و التهاب زا کدامند (کلیک)

 

مطالعه ای نشان داد که پالپ میوه (به ویژه نوع خشک شده آن) دارای خواص ضد تومور است. نویسندگان این مطالعه نتیجه گرفتند که مصرف میوه لیچی از طریق رژیم غذایی فواید فراوانی به همراه دارد.

 

بر اساس مطالعه ای در سال 2016، دانشمندان در مطالعات آزمایشگاهی و انسانی، خواص و اثرات عصاره میوه لیچی از قسمت های مختلف گیاه را یافتند.

آنها دریافتند که این عصاره از کبد محافظت کرده، سلول های سرطانی و ویروس ها را مهار کرده و عملکرد ورزشی را بهبود می بخشد.

البته توجه به این نکته مهم است که شاید خوردن میوه، همان مزایای یافت شده توسط دانشمندان در مورد عصاره آزمایشگاهی سرخالو را در پی نداشته باشد.

 

مضرات میوه لیچی

در کنار فواید و خواص سلامتی میوه لیچی برخی مضرات نیز وجود دارد.

یکی از مضرات مصرف میوه لیچی این است که در برخی افراد سطح قند خون را کاهش می دهد.

از دیگر مضرات آن می توان گفت که در مواردی نادر بعضی از افراد به میوه لیچی واکنش آلرژیک نشان می دهند.

دانشمندان در سال 2014 شیوع بیماری های غیرقابل توجیهی در میان کودکان هندی را یافتند که علت بروز آن سرخالو بود.

این کودکان که دچار سوء تغذیه بودند از باغ ها، سرخالوی نرسیده می خوردند. ترکیب هایپوگلیسین A به عنوان ماده ای در این میوه و قند خون پایین منجر به اثرات عصبی حاد و حتی مرگ می شود.

مصرف مقادیر معمول این میوه رسیده ایمن است اما مصرف کنندگان داروهای دیابت باید در این مورد محتاط باشند.

افرادی که از داروهای زیر استفاده می کنند به دلیل امکان تداخل سرخالو با آنها باید محتاط باشند:

• داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی مانند ایبوپروفن (Ibuprofen) یا ناپروکسن (Naproxen)
• مسکن ها
• داروهای ضد پلاکت مانند کلوپیدوگرل (Clopidogrel)
• داروهای ضد انعقاد خون مانند وارفارین (Warfarin) یا هپارین (Heparin)
• داروهای کاهش دهنده کلسترول یا چربی
• داروهای قلب و عروق
• داروهای ضد سرطان
• ضد ویروس ها
• داروهای تعدیل کننده سیستم ایمنی بدن
• مکمل های گیاهی مانند جینکو بیلوبا (Ginkgo biloba)

 

خلاصه

سرخالو منبع غنی ویتامین C بوده و حاوی فیبر و سایر ویتامین ها و مواد معدنی است. ترکیبات گیاهی موجود در میوه لیچی خواص آنتی اکسیدانی داشته که خواص و فواید سلامت بسیار دارد

متخصصان مصرف روزانه دو فنجان میوه لیچی تازه را توصیه می کنند.

افراد باید از مصرف محصولات فرآوری شده این میوه یا نوشیدنی های آن به دلیل شکر افزوده شده، خودداری کنند.

در کنار خواص آن، برخی مضرات ناشی از مصرف لیچی (مقادیر زیاد یا نوع کال و ..) وجود دارد.

افرادی که دارو مصرف می کنند باید پیش از خوردن سرخالو به میزان متوسط یا زیاد جهت هرگونه مضرات و تداخل با دارو، با پزشک خود مشورت کنند.

 

جهت مشاهده و خرید مکمل ها و محصولات مراقبت داروخانه آنلاین اویرو کلیک کنید.