خاصیت میگو در بارداری

در بارداری جهت جلوگیری از مصرف جیوه و مسمومیت غذایی باید غذاهای دریایی را به دقت انتخاب کرد؛ خاصیت خوردن میگو در بارداری را بخوانید.

 

برخی از پزشکان به منظور محافظت از جنین و فرد باردار، اجتناب از مصرف ماهی و غذاهای دریایی در دوران بارداری را توصیه می کنند. با این وجود باید بدانید که خوردن برخی از انواع ماهی و غذاهای دریایی، مانند میگو، در دوران بارداری دارای خاصیت است.

البته باید خانم های باردار برای پیشگیری از مسمومیت غذایی و در معرض جیوه قرار گرفتن، فقط برخی از ماهی ها و غذاهای دریایی را مصرف کنند.

در این مقاله خاصیت میگو برای خانم های باردار و غذاهای دریایی قابل مصرف در دوران بارداری بررسی می شود.

 

همچنین بخوانید:

رژیم غذایی مناسب دوران بارداری (کلیک)

 

آیا خوردن میگو در دوران بارداری بی خطر است؟

خوردن میگو در دوران بارداری برای خانم های باردار بدون عوارض است.

بر اساس اعلام موسسه ملی بهداشت، صدف و ماهی به دلیل داشتن مقداری جیوه قابلیت آسیب رساندن به جنین را دارند. با این وجود به دلیل کم بودن جیوه موجود در میگو، خوردن آن در دوران بارداری بی خطر تلقی می شود.

توصیه هایی توسط آژانس حفاظت از محیط زیست (EPA) و سازمان غذا و دارو (FDA) جهت خوردن ماهی و صدف در دوران بارداری ارائه شده است. بر اساس این توصیه ها می توان انتخاب های بهتری در خصوص سالم ترین انواع غذاها داشت.

در نمودار FDA، میگو به عنوان یکی از بهترین انتخاب های کم جیوه معرفی شده است.

 

همچنین بخوانید:

رژیم غذایی مناسب دوران بارداری (کلیک)

 

خاصیت خوردن میگو در دوران بارداری

تغذیه به دلیل داشتن نقش بسیار مهم در دوران بارداری و شیردهی و حمایت از سلامت مادر و کودک، مساله بسیار با اهمیتی است.

بر اساس اعلام FDA، برخی از ماهی ها و آبزیان صدف دار مانند میگو به دلیل داشتن برخی مواد مغذی کلیدی، در حمایت از رشد مغز کودک در دوران بارداری، شیردهی و اوایل دوران کودکی موثر هستند.

این مواد مغذی شامل موارد زیر هستند:

• آهن
• ید
• کولین
• اسیدهای چرب امگا 3، مانند اوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) و ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA)
• اسیدهای چرب امگا 6

 

همچنین بخوانید:

همه چیز درباره اسیدهای چرب امگا 6 (کلیک)

 

اسیدهای چرب امگا 3 باعث بهبود شرایط بارداری در برخی افراد می شوند. بر اساس یک بررسی در سال 2018، خانم های باردار مصرف کننده اسیدهای چرب امگا 3 از مواد غذایی مانند ماهی های روغنی یا مکمل ها در مقایسه با خانم هایی که امگا 3 مصرف نکردند، عوارضی مانند زایمان زودرس و مرگ پری ناتال را کمتر تجربه کربند.

مکمل های جلبکی شامل اسیدهای چرب امگا 3 DHA و EPA برای افرادی که ماهی مصرف نمی کنند مانند افراد گیاهخوار یا دنبال کننده رژیم غذایی گیاهی، در دسترس است.

ماهی همچنین حاوی برخی مواد مغذی اضافی مفید برای سیستم ایمنی بدن و رشد و نمو است. برای نمونه یک بخش 3 اونسی میگو پخته شده دارای مواد مغذی زیر است:

• 59.5 میلی گرم (میلی گرم) کلسیم
• 20.4 گرم (گرم) پروتئین
• 1.39 میلی گرم زینک

ماهی همچنین محتوای خوبی از ویتامین D، ویتامین B12 و سلنیوم ارائه می دهد.

 

همچنین بخوانید:

علائم و علت زایمان زودرس (کلیک)

 

توصیه هایی برای غذاهای دریایی در دوران بارداری

طبق اعلام FDA و EPA، خانم های باردار باید 2 تا 3 وعده غذای دریایی از لیست بهترین انتخاب ها یا یک وعده از لیست انتخاب های خوب مصرف کنند. یک وعده تقریبا به اندازه کف دست است.

دستورالعمل های غذایی برای آمریکایی ها توصیه های خاص تری را در مورد اندازه وعده های غذایی دریایی با جیوه کم برای خانم ها باردار یا شیرده بسته به کالری دریافتی روزانه آنها ارائه داده است. این دستورالعمل به صورت زیر است:

• 8 اونس در هفته برای مصرف روزانه 1800-2000 کالری
• 9 اونس در هفته برای دریافت روزانه 2200 کالری
• 10 اونس در هفته برای مصرف روزانه 2400-2800 کالری

همچنین بخوانید:

مصرف مکمل های DHA در بارداری : فواید و عوارض (کلیک)

 

بهترین غذاهای دریایی در بارداری

برخی از بهترین انواع غذاهای دریایی دوران بارداری عبارتند از:

• صاف ماهی
• ماهی سالمون
• ساردین
• گوش ماهی
• میگو
• آنچوی ماهی
• صدف دو کفه ای
• ماهی روغن
• ماهی روغن کوچک
• هیک (hake)
• شاه ماهی

بعلاوه باید مصرف لوزی ماهی، ماهی تن و ماهی سرخوی را به حداقل رساند.

بر اساس اعلام کالج آمریکایی متخصصان زنان و زایمان، یک خانم باردار باید تنها یک وعده ماهی تن در هفته (معادل 6 اونس در هفته) مصرف کند.

 

همچنین بخوانید:

فواید گوش ماهی (کلیک)

 

اقدامات احتیاطی برای غذاهای دریایی در دوران بارداری

طبق هشدار سازمان بهداشت جهانی، خوردن بیش از حد غذاهای دریایی در دوران بارداری می تواند به دلیل متیل جیوه موجود در آنها برای مغز و سیستم عصبی در حال رشد جنین مضر باشد.

تمیز کردن یا پختن ماهی در میزان جیوه آنها بی اثر است بنابراین باید انواع کم جیوه را مصرف کرد.

ممکن است ماهی ها دارای دیگر آلاینده‌ ها مانند بی‌ فنیل‌ های پلی کلره (PCB) باشند. میزان این ماده به مکان و گونه‌ های ماهی بستگی دارد.

در صورت صید شخصی، قبل از خوردن آنها، آلاینده های موجود در ماهی را بر اساس اطلاعات موجود بررسی کنید.

 

اجتناب از غذاهای دریایی خام

بر اساس اعلام دستورالعمل‌ های غذایی برای آمریکایی‌ ها، خانم های باردار فقط باید غذاهای دریایی پخته شده با حداقل دمای داخلی مطمئن 145 درجه فارنهایت (حدود 62.78 درجه سانتی‌گراد) را مصرف کنند.

غذاهای دریایی خام به دلیل داشتن انگل ها یا باکتری هایی از جمله لیستریا دارای قابلیت آسیب رساندن به فرد باردار و جنین هستند.

به همین دلیل مصرف موارد زیر برای خانم های باردار توصیه نمی شود:

• سوشی
• ساشیمی
• صدف چروک خام
• صدف دو کفه ای خام
• گوش ماهی خام
• سویچه

 

همچنین بخوانید:

خوردن قارچ در دوران بارداری (کلیک)

 

اجتناب از غذاهای دریایی با جیوه بالا

در صورتیکه باردار یا شیرده هستید از غذاهای دریایی زیر به دلیل محتوای بالای جیوه خودداری کنید:

• شاه ماهی خال مخالی
• نیزه ماهی
• نارنجی رافی
• کوسه
• اره ماهی
• کاشی ماهی
• ماهی تن چشم درشت

 

همچنین بخوانید:

مسمومیت غذایی در بارداری : علائم و درمان های خانگی (کلیک)

 

غذاهای دریایی دودی

ممکن است غذاهای دریایی دودی تولید شده توسط کارخانه ها که قابلیت نگهداری در یخچال را دارند، حاوی لیستریا باشند.

بنابراین خانم های باردار باید از مصرف غذاهای دریایی دودی، به جز مواردی که در دمای داخلی 165 درجه فارنهایت (حدود 73.89 درجه سانتیگراد) پخته شده اند، اجتناب کنند.

 

خلاصه

مصرف میگو در دوران بارداری به دلیل داشتن مقادیر کم جیوه، بی خطر است.

با مصرف هفتگی 2 تا 3 وعده ماهی می توان به رشد و تکامل سالم کودک متولد نشده در دوران بارداری کمک کرد.

با این وجود فقط باید انواع غذاهای دریایی کم جیوه ای که در حداقل دمای داخلی 145 درجه فارنهایت (حدود 62.78 درجه سانتیگراد) پخته می شوند، را مصرف کرد.

پرهیز از غذاهای دریایی خام و دودی شده از دیگر مواردی است که باید خانم ها باردار به آن توجه داشته باشند.

فقط باید غذاهای دودی تهیه شده در دمای داخلی 165 درجه فارنهایت (حدود 73.89 درجه سانتیگراد) را مصرف کرد.

 

جهت مشاهده و خرید مکمل ها و محصولات مراقبت داروخانه آنلاین اویرو کلیک کنید.