نوشیدن چای زنجبیل چه فوایدی دارد؟

چای زنجبیل در بهبود سرماخوردگی – گلو درد – نفخ شکم – آرتریت و التهاب و .. کاربرد دارد؛ فواید – عوارض و موارد منع مصرف چای زنجبیل را بخوانید.

 

مقدمه

استفاده از زنجبیل به عنوان یک داروی سنتی دارای سابقه ی بسیار طولانی است.

یکی از روش های محبوب مصرف آن، تهیه چای با استفاده از ریشه تازه گیاه و یا به صورت چای کیسه ای است.

نوشیدن چای زنجبیل ممکن است فوایدی برای سرماخوردگی، هضم غذا، التهاب داشته باشد.

زنجبیل یک گیاه گلدار از خانواده ی زنجبیلیان (Zingiberaceae) به شمار می رود.

نوشیدن چای زنجبیل ممکن است فوایدی برای سلامتی شما داشته باشد.

در این مقاله، فواید احتمالی نوشیدن چای زنجبیل برای سلامتی را مورد بررسی قرار می دهیم.

همچنین، بررسی می شود که چای زنجبیل چرا و در چه افرادی منع مصرف دارد.

 

زنجبیل حاوی چه ترکیباتی است؟

زنجبیل حاوی ترکیباتی مانند شوگائول ها و جینجرول ها بوده که برای سلامتی بدن مفید هستند.

طبق بررسی صورت گرفته در سال 2015، هم شوگائول ها و هم جینجرول ها دارای خاصیت ضد سرطانی، ضد میکروبی، ضد التهابی، آنتی اکسیدان و ضد آلرژی هستند.

در مقاله ای در سال 2019 عنوان شده است که زنجبیل تازه حاوی سطوح بالاتری از جینجرول می باشد که این مقدار، کمی در زنجبیل خشک کاهش می یابد.

با این وجود، زنجبیل خشک دارای مقادیر بیشتری شوگائول است.

نوشیدن چای زنجبیل ممکن است مفید باشد.

چای زنجبیل را می توان با استفاده از زنجبیل تازه یا خشک تهیه کرد.

با این وجود، باید به این نکته توجه داشت که در مطالعات و بررسی ها از اشکال و مقادیر مختلف زنجبیل استفاده شده است که می تواند با آنچه در چای زنجبیل وجود دارد، قابل مقایسه نباشد.

در بخش های بعدی با جزئیات بیشتری به فواید احتمالی نوشیدن چای زنجبیل برای سلامتی می پردازیم.

 

1- می تواند از حالت تهوع و استفراغ جلوگیری کند

طبق یک بررسی صورت گرفته در سال 2015، تحقیقات جدید نشان می دهند که زنجبیل به از بین بردن حالت تهوع و استفراغ ناشی از بارداری، شیمی درمانی و بیماری سفر (حالت تهوع و سرگیجه در راه با هر نوع وسیله نقلیه) کمک می کند.

مطالعه ای در سال 2014 بیان می کند که زنجبیل یک درمان مطمئن و احتمالا موثر برای حالت تهوع در دوران بارداری است.

با این وجود، تعداد دفعات تکرار استفراغ را تحت تاثیر قرار نمی دهد.

با این حال، مطالعه ای دیگری نشان می دهد که زنجبیل ممکن است اثرات معکوسی در دوران بارداری داشته باشد. این تاثیرات ممکن است شامل واکنش های آلرژیک و ضد انعقادی یا رقیق کنندگی خون باشند.

خانم های باردار و افرادی که تحت درمان با شیمی درمانی هستند باید با یک متخصص بهداشت و درمان در خصوص مصرف زنجبیل برای کنترل حالت تهوع مشورت کنند.

 

 2- می تواند نفخ شکم و سوء هاضمه را کاهش دهد

زنجبیل همچنین ممکن است تاثیرات مفیدی بر سیستم هضم داشته باشد. به عنوان مثال، بررسی در سال 2019 نشان می دهد که زنجبیل ممکن است به موارد زیر کمک کند:

• کاهش فشار بر اسفنکتر تحتانی مری
• کاهش ورم و کرامپ
• جلوگیری از نفخ شکم و سوء هاضمه

این بررسی همچنین بیان می کند که تخلیه نامناسب معده با سوء هاضمه ارتباط دارد و مصرف زنجبیل می تواند این روند را بهبود بخشد.

 

3- می تواند به تسکین گلو درد و سرماخوردگی کمک کند

بررسی در سال 2019 بیان می کند که مصرف زنجبیل ممکن است به موارد زیر کمک کند:

• پیشگیری از سرماخوردگی
• تسکین گلو درد
• از بین بردن احتقان

بر اساس یک مطالعه آزمایشگاهی قدیمی تر در سال 2011، زنجبیل در مقایسه با برخی از آنتی بیوتیک ها در برابر باکتری های ایجاد کننده فارنژیت استرپتوکوکی یا گلو درد استرپتوکوکی موثرتر است.

دانشمندان در یک مطالعه آزمایشگاهی در سال 2013، خواص ضد ویروسی زنجبیل را تایید کردند.

آن ها دریافتند که زنجبیل تازه، و خشک نشده، در برابر ویروس سین‌ سیشیال تنفسی انسانی موثر است.

برخی از تحقیقات حاکی از این هستند که زنجبیل در ترکیب با عسل در برابر میکرو ارگانیسم ها عملکرد بهتری دارد.

شما می توانید زنجبیل تازه و عسل را به آب ولرم اضافه کنید تا یک چای زنجبیل تسکین دهنده برای سرماخوردگی و گلو درد درست شود.

 

همچنین بخوانید:

اکیناسه در درمان سرماخوردگی (کلیک)

 

4- می تواند در درمان بیماری کبد چرب غیرالکلی موثر باشد

بر اساس تحقیقات، مقاومت به انسولین یک فاکتور ریسک بسیار مهم در بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) به شمار می آید.

از آنجایی که زنجبیل بر گلوکز خون، کلسترول و التهاب تاثیرگذار است، ممکن است مفید واقع شود.

مطالعه ای در سال 2016 انجام گرفت و در آن 44 فرد مبتلا به NAFLD مورد آزمایش قرار گرفتند.

نتایج نشان می دهند که مصرف 2 گرم از مکمل زنجبیل در یک دوره ی 12 هفته ای اثرات مثبتی همچون کاهش التهاب و بهبود مقاومت به انسولین را شامل می شود.

با این وجود، پژوهشگران خاطر نشان کردند که برای ارزیابی اثرات بلند مدت زنجبیل به مطالعات بیشتری نیاز است.

در مطالعه ای در سال 2020، پژوهشگرها 1500 میلی گرم زنجبیل را به صورت کپسول برای 46 فرد مبتلا به NAFLD تجویز کردند.

پس از گذشت 12 هفته، بهبودهایی در سطح کلسترول، گلوکز خون و التهاب مشاهده شد اما سایر نشانگرهای بیماری ثابت و بدون تغییر باقی ماندند.

پژوهشگران نتیجه گرفتند که زنجبیل می تواند به عنوان یک گزینه ی درمانی مکمل برای کاهش مقاومت به انسولین، آنزیم های کبدی و التهاب در افراد مبتلا به NAFLD مورد استفاده قرار گیرد.

 

5- می تواند آرتریت را تسکین بخشد

خواص ضد التهابی زنجبیل می تواند برای انواع آرتریت شامل آرتروز (استئوآرتریت) و روماتیسم مفصلی (آرتریت روماتوئید) مفید باشد.

مطالعه ای در سال 2018 بیان می کند که زنجبیل موجب کاهش التهاب، درد و ناتوانی در استئو آرتریت زانو می شود.

این مطالعه همچنین نشان می دهد که مصرف زنجبیل برای افرادی که واکنش نامطلوب به داروهای ضدالتهابی غیر استروئیدی دارند، مفید است.

 

همچنین بخوانید:

همه چیز درباره بیماری آرتریت (کلیک)

 

 

چه کسانی باید از مصرف چای زنجبیل اجتناب کنند؟ (منع مصرف چای زنجبیل)

سازمان غذا و دارو (FDA) بیان می کند که زنجبیل ماده ای است که به طور کلی در دسته ی «ایمن» شناخته می شود.

با این وجود، مرکز ملی پزشکی مکمل و جایگزین (NCCIH) توصیه می کند که افراد مبتلا به بیماری سنگ کیسه صفرا باید در مصرف زنجبیل محتاط عمل کنند.

دلیل آن نیز این چنین عنوان شده است که زنجبیل می تواند جریان صفرا را افزایش دهد.

چای زنجبیل همچین در افرادی که داروهای رقیق کننده ی خون مانند وارفارین مصرف می کنند نیز منع مصرف داشته و باید پیش از استفاده از زنجبیل با پزشک خود مشورت کنند.

به همین ترتیب، زنان باردار باید با یک متخصص بهداشت و درمان در خصوص مصرف زنجبیل مشورت نمایند.

 

عوارض جانبی

زنجبیل ممکن است در برخی افراد عوارض جانبی خفیف گوارشی ایجاد کند.

این عوارض شامل موارد زیر هستند:

• احساس ناراحتی در شکم
• سوزش سر دل
• اسهال
• گاز (نفخ)

 

جمع‌بندی

چای زنجبیل به عنوان یک داروی مکمل جهت از بین بردن حالت تهوع، مشکلات گوارشی و علائم سرماخوردگی کاربرد دارد.

برخی از پژوهش ها نشان می دهند که مصرف چای زنجبیل در تنظیم گلوکز خون موثر بوده و برای بیماری NAFLD مفید واقع شود.

چای زنجبیل به دلیل داشتن خواص ضد التهابی می تواند به افراد مبتلا به آرتریت نیز کمک کند.

چای زنجبیل را می توانید با استفاده از زنجبیل تازه، پودر زنجبیل یا حتی چای کیسه ای مصرف کنید.

افرادی که داروهای رقیق کننده ی خون مصرف می کنند باید پیش از استفاده از زنجبیل با پزشک مشورت نمایند. همچنین در افرادی که عمل جراحی پیش رو دارند مشورت با گزشک لازم است.

خانم های باردار و افرادی که تحت درمان با شیمی درمانی، نیز باید مقدار مصرف زنجبیل برای رفع و کنترل حالت تهوع خود را با پزشک در میان گذاشته و با وی مشورت نمایند.

 

جهت مشاهده و خرید مکمل ها و محصولات مراقبت داروخانه آنلاین اویرو کلیک کنید.