فواید افزودن پودر پروتئین به رژیم غذایی کاهش وزن – ریکاوری و عضله سازی است، نکات لازم برای انتخاب بهترین مکمل و جایگرین های آن را بخوانید.

پودر پروتئین یک مکمل غذایی محبوب برای خرید آنلاین و بدون نسخه است. افراد اغلب مصرف پودر پروتئین را مرتبط با مردان می دانند اما اینگونه نیست. زنان و مردان همه می توانند از فواید انواع مکمل های پودر پروتئین بهره برند.

دانشمندان دریافتند که افزودن پودر پروتئین به رژیم غذایی به کاهش وزن، ریکاوری بعد از تمرین و عضله سازی کمک می کند.

این مقاله به بررسی فواید و خطرات استفاده از پودرهای پروتئین و چگونگی انتخاب آگاهانه بهترین مکمل ها و غذاهای جایگزین آنها می پردازد.

جهت مشاهده و خرید مکمل های پروتئین داروخانه آنلاین اویرو کلیک کنید.

چرا از پودر پروتئین استفاده کنیم؟

مصرف مکمل پودر پروتئین یک روش مناسب برای افزودن پروتئین به رژیم غذایی است. بهترین مکمل های پروتئین به صورت گسترده در داروخانه ها و به صورت آنلاین قابل تهیه است.

افراد اغلب پودر پروتئین را با آب یا شیر ترکیب می کنند یا آن را به اسموتی و سوپ ها اضافه می کنند. همچنین افراد آن را به بسیاری از وعده های غذای خانگی و پخته شده اضافه می کنند.

بعضی از افراد که از یک رژیم گیاهخواری یا وگان پیروی می کنند، تامین نیازهای پروتئینی بدن خود را فقط از طریق رژیم غذایی دشوار می دانند.

پودر پروتئین می تواند یک مکمل مقرون به صرفه باشد که استفاده از آن آسان است.

همچنین بخوانید:

اثر مصرف پروتئین بر بدن (کلیک)

فواید مصرف پودر پروتئین

فواید مصرف مکمل پودر پروتئین عبارتند از:

عضله سازی

پروتئین برای رشد انواع مختلف بافت های بدن از جمله عضله ضروری است.

افرادی که تمایل به عضله سازی دارند ممکن است ترجیح دهند تا پودر پروتئین را به رژیم غذایی خود اضافه کنند.

در یک بررسی روی 49 مطالعه در سال 2018 مشخص شد زمانی که بزرگسالان سالم از مکمل های پروتئین به همراه تمرینات استقامتی استفاده کنند، افزایش قدرت و اندازه عضله را تجربه خواهند کرد.

به دلیل تفاوت در سطح هورمون، ممکن است افراد مسن به اندازه بزرگسالان عضله سازی نکنند. با این حال آنها در صورت افزایش پروتئین دریافتی و تعهد به تمرینات استقامتی از فواید دیگری مانند کاهش افت عضلات و استخوان ها بهره مند می شوند.

همچنین بخوانید:

آیا پودر پروتئین برای کودکان مفید است؟ (کلیک)

ریکاوری بعد از تمرین

بعضی از افراد از پودرهای پروتئین برای کمک به ریکاوری عضلات و درد بعد از تمرین استفاده می کنند.

بسیاری از مطالعات از ارتباط بین مصرف پروتئین و ریکاوری عضلات حمایت کرده اند.

در یک بررسی در سال 2017 اشاره شد که تمرینات استقامتی و مصرف پروتئین، رشد عضلات را تحریک می کنند. همچنین بررسی کنندگان توصیه کردند که مصرف پروتئین دقیقا قبل و بعد از تمرین، رشد بیشتر عضلات را در پی دارد.

ترکیبی از کربوهیدرات ها و پودر پروتئین می تواند به ریکاوری عضلات بعد از تمرین کمک کند. افزودن کربوهیدرات ذخایر گلیکوژن را دوباره جبران کرده که این امر ریکاوری عضلات را تسریع می کند.

افراد برای مصرف کربوهیدرات و پروتئین می توانند از اسموتی میوه و اضافه کردن پودر پروتئین به آن برای نوشیدن پس از تمرین استفاده کنند.

کاهش وزن

مصرف پروتئین می تواند احساس سیری بیشتری ایجاد کند و این یعنی ممکن است کالری کمتری مصرف کنند. این امر برای افرادی که تمایل به کاهش وزن دارند، مفید است. همچنین محبوبیت رژیم های کم کربوهیدرات را توضیح می دهد.

یک مطالعه در سال 2017 نتیجه گرفت که مکمل وی پروتئین باعث بهبود وزن بدن، توده چربی و عوامل خطر بیماری های قلبی عروقی در افراد با اضافه وزن می شود.

همچنین بخوانید:

رژیم غذایی کم کربوهیدرات (کلیک)

مواد مغذی افزوده شده

میزان توصیه شده مصرف روزانه پروتئین وابسته به وزن بدن افراد و میزان فعالیت آنها است.

طبق دستورالعمل های رژیم غذایی برای آمریکایی ها 2015 تا 2020، پروتئین می تواند 10% تا 35% کالری دریافتی روزانه را تشکیل دهد.

افرادی که مصرف این مقدار برایشان دشوار است ممکن است تمایل داشته باشند تا برای تکمیل رژیم غذایی خود از پودر پروتئین استفاده کنند.

خطرات پودرهای پروتئین

مصرف مواد غذایی غنی از پروتئین به عنوان بخشی از یک وعده غذایی متعادل، بیشتر ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن را بیش از پودرهای پروتئین تامین می کند.

به طور کلی ممکن است بعضی از مکمل ها با داروها تداخل داشته باشند. بنابراین افرادی که از سایر داروها یا مکمل ها استفاده می کنند باید قبل از مصرف پودر پروتئین با یک متخصص بهداشت و درمان صحبت کنند.

در صورتی که افراد مایعات کافی ننوشند، ممکن است مصرف پروتئین اضافی منجر به کم آبی بدن شود. بنابراین افراد مبتلا به بیماری های کلیوی باید بیشتر از دیگران مراقب میزان پروتئین مصرفی خود باشند.

همچنین افراد باید از مصرف مکمل های غذایی غیر مجاز مانند انرژی زا یا افزایش عضله آگاه باشند. این مکمل ها می توانند حاوی مواد خطرناکی مانند استروئیدها، محرک ها و هورمون ها باشند.

انتخاب بهترین پودر مکمل پروتئین

باید در انتخاب بهترین پودر مکمل پروتئین چند عامل اساسی را در نظر گرفت.

تعداد کم مواد تشکیل دهنده

ممکن است افراد تمایل داشته باشند تا از مصرف محصولاتی با رنگ مصنوعی، مواد نگهدارنده و سایر افزودنی خودداری کنند.

قند کم

بعضی از پودرهای پروتئین در طعم های شیرین مانند شکلات، وانیل و توت فرنگی در دسترس هستند. ممکن است این موارد به میزان قابل توجهی قند به مصرف روزانه اضافه کنند. بنابراین ممکن است لازم باشد تا قبل از انتخاب محصول، برچسب تغذیه آن را بررسی کرده و به طور کلی از مصرف پودرهای پروتئین طعم دار خودداری کنید.

توصیه می شود به دنبال پودرهای پروتئینی با کمتر از 4 گرم قند در هر وعده و آنهایی که حاوی شیرین کننده های طبیعی مانند شیرین‌ برگ (Stevia) یا میوه مانک (Monk fruit) هستند، باشید.

گزینه های جایگزین

استفاده از پودرهای پروتئین جهت تامین مواد مغذی برای همه مناسب نیست.

در ادامه چند روش جایگزین برای افزودن پروتئین به رژیم غذایی معرفی می کنیم.

مصرف مواد غذایی غنی از پروتئین

ساده ترین روش برای هضم و متابولیسم پروتئین در بدن دریافت آن از طریق مواد غذایی است.

همچنین رژیم غذایی غنی از پروتئین طبیعی حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی مورد نیاز بدن است.

بعضی از مواد غذایی غنی از پروتئین عبارتند از:

گوشت قرمز مانند گوشت گوسفند، گوساله و خوک
گوشت مرغ، بوقلمون و اردک
توفو
تخم مرغ
لبنیات مانند شیر، ماست یونانی و پنیر
لوبیا

همچنین بخوانید:

20 غذای لذیر و سرشار از پروتئین (کلیک)

ورزش

تمرینات استقامتی یک روش آزمایش شده برای افزایش عضله و از دست دادن چربی است.

با این حال تمرینات استقامتی باعث ایجاد عضله نمی شوند. قبل از اینکه افراد به رشد عضلات برسند، به دریافت مقدار کافی پروتئین و مواد مغذی از طریق رژیم غذایی خود نیاز دارند.

تمرینات استقامتی دارای مزایای بی شمار دیگری برای سلامتی هستند. برای نمونه، ممکن است از بیماری قلبی عروقی پیشگیری کنند.

خلاصه

پودرهای پروتئین برای بهبود سلامت، لاغری یا ساخت عضله می توانند یک رژیم غذایی مفید برای زنان و مردان ایجاد کنند.

رعایت یک رژیم غذایی متعادل و مغذی گزینه ای ایده آل برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن است.

با این حال پودرهای پروتئینی آنها را به سادگی فراهم کرده و افراد به روش های مختلفی می توانند از آنها در رژیم غذایی خود استفاده کنند.

ممکن است افراد قبل از انتخاب پودر پروتئین نیاز داشته باشند تا فهرستی از اولویت های خود مانند گیاهی بودن، ارگانیک بودن و طعم دار بودن را برای کمک به محدود کردن انتخاب ها تهیه کنند.

جهت مشاهده و خرید مکمل ها و محصولات مراقبت داروخانه آنلاین اویرو کلیک کنید.