میوه های پر قند : میوه های مضر برای دیابت کدامند؟

برخی از میوه ها بسیار پر قند و کالری بوده و مصرف آنها برای سلامتی برخی افراد مضر است؛ میوه های مضر برای دیابت و رفلاکس معده را بخوانید.

 

میوه های تازه محتوای فیبر، ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های زیادی داشته و برای اضافه شدن به رژیم های غذایی گزینه بسیار مناسبی هستند.

با این وجود برخی از میوه ها بسیار پر قند و کالری بوده و برخی دیگر برای افراد مبتلا به دیابت و رفلاکس معده مناسب نبوده و برای آنها مضر هستند. البته این افراد همچنان می توانند مقادیر متوسطی از آنها را مصرف کنند.

این مقاله میوه های پر قند و کالری و میوه های مضر برای دیابت و رفلاکس معده را مورد بحث قرار می دهد.

 

همچنین بخوانید:

میوه های مفید برای دیابت (کلیک)

 

1 تا 4 – میوه های پر قند

برخی از میوه ها چه تازه و چه خشک محتوای قند زیادی داشته و بسیار پر قند هستند. بنابراین درصورتی که به دنبال کاهش مصرف کربوهیدرات یا قند هستید در مصرف آنها احتیاط کنید.

 

همچنین بخوانید:

رابطه کربوهیدرات و دیابت (کلیک)

 

1- میوه خشک

سیب، کشمش، زردآلو، انجیر، انبه، آناناس و کرنبری از جمله رایج ترین میوه های خشک هستند. نوع خشک این میوه ها در مقایسه با نوع تازه کالری، کربوهیدرات و قند بیشتری  دارند. بیشتر این موازد محتوای فیبر، پتاسیم و ویتامین C زیادی دارند.

با توجه به اینکه این میوه های خشک بسیار پر قند هستند، درصورت تمایل به کاهش مصرف قند استفاده از آنها را محدود کنید.

یک فنجان (160 گرم) مخلوط میوه خشک حاوی موارد زیر است:

• قند: 106 گرم
• کربوهیدرات: 126 گرم
• کالری: 477
• پروتئین: 4 گرم
• چربی: 1 گرم
• فیبر: 8 گرم

 

2- خرما

خرما به عطر و طعم شیرین مشابه با کارامل معروف است. اغلب خرماهای خشک میان وعده های مفید و شیرین کننده های طبیعی برای اضافه شدن به رژیم غذایی هستند.

خرما محتوای قند و کربوهیدرات زیادی داشته اما از طرفی سرشار از آنتی اکسیدان و ریزمغذی هایی چون پتاسیم، مس و منیزیم است.

یک فنجان (160 گرم) خرما خشک حاوی موارد زیر است:

• قند: 101 گرم
• کربوهیدرات: 120 گرم
• کالری: 451
• پروتئین: 4 گرم
• چربی: 0.6 گرم
• فیبر: 13 گرم

 

همچنین بخوانید:

خواص خرما (کلیک)

 

3- انبه

این میوه بسیار خوشمزه دارای عطر و طعم شیرین و بافت نرم و خامه ای است.

از جمله مواد مغذی موجود در این میوه ویتامین C، فولات و مس هستند. از طرفی دیگر این میوه قند زیادی در هر وعده دارد.

یک فنجان (165 گرم) انبه حاوی موارد زیر است:

• قند: 22.5 گرم
• کربوهیدرات: 25 گرم
• کالری: 99
• پروتئین: 1.5 گرم
• چربی: 0.5 گرم
• فیبر: 2.5 گرم

 

4- سرخالو یا لیچی

این میوه گرمسیری بومی جنوب شرقی چین بوده و دارای طعم و ظاهر یمنحصربفرد است.

ویتامین C، مس و پتاسیم از جمله عناصر ریزمغذی کلیدی این میوه هستند. این میوه نیز محتوای قند زیادی داشته و در صورت رعایت رژیم کم کربوهیدرات و قند باید در مصرف آن دقت کنید.

یک فنجان (190 گرم) لیچی حاوی موارد زیر است:

• قند: 29 گرم
• کربوهیدرات: 31.5 گرم
• کالری: 125
• پروتئین: 1.5 گرم
• چربی: 1 گرم
• فیبر: 2.5 گرم

 

همچنین بخوانید:

خواص و مضرات میوه لیچی (سرخالو) (کلیک)

 

5 تا 7 – میوه های مضر برای دیابت

افراد مبتلا به دیابت باید میزان زیادی از مواد غذایی سرشار از فیبر برای پشتیبانی از سطح سالم قند خون را مصرف کنند.

با این حال مواد غذایی و میوه های کم فیبر و پر قند برای آنها مضر بوده و باید مصرف این مواد را محدود کنند.

 

همچنین بخوانید:

تشخیص دیابت نوع 1 و 2 : علائم و علت ها (کلیک)

 

5- آب میوه

آب میوه ها دارای مقادیر زیاد کربوهیدرات و قند بوده و هیچ محتوای فیبری ندارند. به برخی از انواع آب میوه ها نیز قندهای اضافه افزوده شده که باعث نفی بسیاری از خواص آنها برای سلامتی می شوند.

بر اساس یک بررسی روی 4 مطالعه، مصرف آب میوه های شیرین شده با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 همراه است.

همچنین بر اساس مطالعه دیگری بر روی 8492 زن، نوشیدن آب میوه با افزایش سطح هموگلوبین A1C (نشان دهنده میزان قند خون در بلندمدت) همراه است.

یک وعده 240 میلی لیتری آب پرتقال حاوی موارد زیر است:

• کالری: 50
• قند: 10 گرم
• کربوهیدرات: 13 گرم
• پروتئین: 0.5 گرم
• چربی: 0 گرم
• فیبر: 0 گرم

 

همچنین بخوانید:

بهترین آب میوه های طبیعی (کلیک)

 

6- میوه کنسرو شده در شربت غلیظ

کنسروهای میوه روشی راحت برای اضافه کردن میوه ها به رژیم غذایی هستند اما مصرف این موارد برای افراد دارای دیابت گزینه مناسبی نبوده و مضر هستند.

زیرا این موارد کربوهیدرات و قند بیشتر و فیبر کمتر نسبت به انواع میوه ها دارند.

از طرفی میوه های کنسرو شده در شربت غلیظ به طور خاص بسیار پر قند تر از میوه های کنسرو شده در آب هستند. بنابراین درصورتی که دارای دیابت بوده و نیاز به کنترل قند خون دارید از نوع کنسرو شده در آب استفاده کنید.

یک فنجان (214 گرم) کوکتل میوه کنسرو شده در شربت غلیظ حاوی موارد زیر است:

• کالری: 150
• قند: 36.5 گرم
• کربوهیدرات: 40 گرم
• پروتئین: 1 گرم
• چربی: 0.2 گرم
• فیبر: 3.5 گرم

7- میوه آب ‌نباتی

برای تهیه میوه آب نباتی باید میوه ها را شربت قند خیساندن و گرم کرد. محصول تهیه شده دارای عطر و طعم شیرین و ماندگاری بالا است.

این میوه ها دارای کالری زیاد، فیبر کم و کربوهیدارت بسیار بالایی هستند. بنابراین مصرف میوه های آب نباتی برای افراد دارای دیابت بسیار مضر است.

حدود 100 گرم میوه آب نباتی حاوی موارد زیر است:

• کالری: 322
• قند: 81 گرم
• کربوهیدرات: 83 گرم
• پروتئین: 0.3 گرم
• چربی: 0 گرم
• فیبر: 2 گرم

 

8 تا 10 – میوه های مضر برای رفلاکس معده

برخی از میوه ها در بدتر شدن علائم رفلاکس معده یا بیماری GERD موثر هستند.

این میوه ها بسیار مغذی بوده و برای اضافه شدن به رژیم غذایی متعادل ایده آل هستند، اما به دلیل مضر بودن برای علائم رفلاکس معده باید مصرف آنها را محدود کرد.

 

همچنین بخوانید:

رفلاکس گاستروازوفاژیال (GERD) : علائم و درمان (کلیک)

 

8- گوجه فرنگی

با وجود اینکه گوجه فرنگی به عنوان سبزیجات در بسیاری از دستورهای غذایی کاربرد دارد اما از نظر فنی جزو میوه ها دسته بندی می شود.

ویتامین C، فیبر و لیکوپن از جمله مواد مغذی گوجه فرنگی هستند. لیکوپن یک کاروتنوئید با اثرات آنتی اکسیدانی خوبی است.

با این وجود، به دلیل اسیدی بودن گوجه فرنگی و محصولات مبتنی بر آن باید، افراد مبتلا به GERD باید در مصرف آن احتیاط کنند.

یک فنجان (180 گرم) گوجه فرنگی خرد شده حاوی موارد زیر است:

• کالری: 32
• قند: 5 گرم
• کربوهیدرات: 7 گرم
• پروتئین: 1.5 گرم
• چربی: 0.5 گرم
• فیبر: 2 گرم

 

9- پرتقال

مرکباتی مانند پرتقال دارای مواد مغذی ضروری زیادی از جمله فیبر، ویتامین C و پتاسیم هستند. البته از آنجایی این میوه ها خاصیت اسیدی دارند باعث بدتر شدن سوزش سر دل ناشی از بیماری GERD می شوند.

یک پرتقال ناول حاوی موارد زیر است:

• کالری: 73
• قند: 12 گرم
• کربوهیدرات: 16.5 گرم
• پروتئین: 1 گرم
• چربی: 0.2 گرم
• فیبر: 3 گرم

 

10- گریپ فروت

گریپ فروت از خانواه مرکبات بوده و دارای عطر و طعم مناسب، ترش و کمی تلخ است.

این میوه دارای کالری کم و ویتامین ها و مواد معدنی زیادی از جمله ویتامین های A و C، پتاسیم و تیامین است.

متاسفانه گریپ فروت نیز در بدتر شدن علائم رفلاکس معده موثر بوده و بنابراین برای مصرف این افراد مناسب نیست.

یک فنجان (230 گرم) گریپ فروت حاوی موارد زیر است:

• کالری: 69
• کربوهیدرات: 17 گرم
• پروتئین: 1 گرم
• چربی: 0.2 گرم
• فیبر: 2.5 گرم

 

11 تا 13 – میوه های پر کالری

میوه های پر کالری بسیاری وجود دارد. با اینکه این میوه ها می توانند به عنوان بخشی از رژیم غذایی مغذی و سالم استفاده شوند اما برای افرادی که قصد کاهش کالری و کاهش وزن دارند مناسب نیست. بنابراین باید در مصرف آنها احتیاط کرد.

 

همچنین بخوانید:

میوه های سالم و نا سالم (کلیک)

 

11- آلو خشک

آلو خشک یکی از انواع میوه های خشک است.

آلو خشک محتوای فیبر زیاد و اثرات ملین دارد. به همین دلیل می تواند به عنوان یک درمان طبیعی برای یبوست استفاده شود. با این حال این میوه مانند سایر میوه های خشک محصولی پر کالری، قند و کربوهیدرات است.

یک فنجان (174 گرم) آلو خشک بدون هسته حاوی موارد زیر است:

• کالری: 418
• پروتئین: 4 گرم
• کربوهیدرات: 111 گرم
• قند: 66 گرم
• چربی: 0.7 گرم
• فیبر: 12.5 گرم

 

12- آووکادو

آووکادو دارای چربی های تک غیر اشباع (مفید برای قلب) زیادی بوده بنابراین جز میوه های پر کالری به شمار می رود. این میوه همچنین دارای محتوای خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی مهم دیگر از جمله پتاسیم، ویتامین C و ویتامین های گروه B است.

این میوه همچنین محتوای فیبر زیادی دارد. فیبر به عنوان یک ماده مغذی ضروری به پشتیبانی از نظم و سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.

یک فنجان (150 گرم) آووکادو حاوی موارد زیر است:

• کالری: 240
• پروتئین: 3 گرم
• کربوهیدرات: 13 گرم
• قند: 1 گرم
• چربی: 22 گرم
• فیبر: 10 گرم

 

همچنین بخوانید:

فواید آووکادو و خواص تغذیه ای آن (کلیک)

 

13- نارگیل خشک

نارگیل خرد شده در دستور پخت بسیاری از نان و شیرینی ها، اسموتی ها و وعده های صبحانه کاربرد دارد.

نارگیل سرشار از مواد مغذی از جمله منگنز، مس و سلنیوم بوده اما محتوای چربی و کالری زیادی نیز دارد.

یکی از مواد موجود در نارگیل تری گلیسیرید با زنجیره متوسط (MCT) است که به راحتی توسط بدن جذب می شود. بهبود ترکیب بدنی و سلامت قلب از جمله خواص MCT برای بدن هستند.

یک فنجان (93 گرم) نارگیل خشک و شیرین نشده حاوی موارد زیر است:

• کالری: 560
• پروتئین: 6 گرم
• کربوهیدرات: 20 گرم
• قند: 6.4 گرم
• چربی: 56 گرم
• فیبر: 14 گرم

 

کلام آخر

به صورت کلی میوه ها دارای مواد مغذی و خواص بسیاری برای سلامتی هستند، اما برخی از آنها پر قند و کالری بوده و برای برخی افراد مناسب نیستند.

همچنین بعضی از انواع میوه ها باعث افزایش سطح قند خون افراد دیابتی و بدتر شدن علائم افراد مبتلا به رفلاکس معده می شوند.

بنابراین با اینکه می توان از بیشتر میوه های تازه و فرآوری نشده به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم استفاده کرد اما باید مصرف در مصرف آنها احتیاط کرد.

 

جهت مشاهده و خرید مکمل ها و محصولات مراقبت داروخانه آنلاین اویرو کلیک کنید.